당근과 귀리 머핀
무엇이 들어 있나요?
재료
- 통밀가루 200g
- 오트밀 플레이크 100g
- 강판 당근 150g
- 흑설탕 100g
- 큰 계란 2개
- 식물성 기름 100ml
- 우유 100ml(야채도 가능)
- 베이킹파우더 1티스푼
- 베이킹 소다 ½티스푼
- ¼티스푼
- 계피가루 1티스푼
- 선택 사항: 호두 또는 건포도 50g
만드는 방법
준비
- 오븐을 180°C로 예열하고 종이 라이너로 머핀 틀을 준비합니다.
- 당근을 갈아서 따로 보관해 두세요.
- 큰 그릇에 계란과 설탕을 넣고 거품이 날 때까지 치십시오.
- 오일과 우유를 넣고 잘 섞으세요.
- 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금, 계피를 함께 체로 쳐서 젖은 혼합물에 조금씩 첨가하세요.
- 원하는 경우 귀리, 간 당근, 호두 또는 건포도를 넣고 가볍게 섞습니다.
- 금형을 용량의 3/4까지 채웁니다.
- 이쑤시개를 꽂은 부분이 깨끗해질 때까지 20~25분간 굽니다.
- 팬에서 몇 분간 식힌 다음 와이어 랙으로 옮깁니다.
- 따뜻하게 드시거나 실온에 두시면 커피나 차와 함께 드시기 좋습니다.
전체 설명
부드럽고 푹신한 당근과 귀리 머핀으로, 천연 단맛과 귀리의 섬유질이 결합된 건강한 간식입니다. 당근의 달콤함과 귀리의 풍미가 조화를 이루어, 각종 아침 식사나 커피 타임에 완벽한 선택입니다. 풍부한 향과 부드러운 질감이 눈과 입을 사로잡습니다. 귀리의 풍미와 당근의 달콤함이 조화를 이루어, 건강한 간식을 즐기는 순간을 더욱 풍성하게 만듭니다.
