당근 머핀
무엇이 들어 있나요?
재료
- 밀가루 250g
- 흑설탕 150g
- 식물성 기름 2큰술(30ml)
- 큰 계란 2개
- 강판 당근 200g
- 다진 호두 50g
- 계피가루 1티스푼
- 베이킹파우더 1티스푼
- 베이킹 소다 ½티스푼
- ¼ 티스푼
- 선택 사항: 건포도 또는 초콜릿 칩 50g
만드는 방법
준비
- 오븐을 180°C로 예열하고 종이 라이너로 머핀 틀을 준비합니다.
- 당근을 갈아주고 호두를 잘게 썰어주세요.
- 큰 그릇에 계란과 설탕을 넣고 크림 같은 혼합물이 될 때까지 치십시오.
- 식물성 기름을 넣고 잘 섞으세요.
- 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금, 계피를 함께 체로 쳐서 젖은 혼합물에 조금씩 첨가하세요.
- 강판에 간 당근과 호두를 넣고 가볍게 섞어 균일하게 분포시킵니다.
- 선택적으로 건포도나 초콜릿 칩을 추가합니다.
- 머핀 틀을 용량의 3/4까지 채웁니다.
- 이쑤시개를 꽂은 부분이 깨끗해질 때까지 20~25분간 굽니다.
- 팬에서 몇 분간 식힌 다음 와이어 랙으로 옮깁니다.
- 따뜻하게 또는 실온에서 제공하십시오.
전체 설명
계피와 호두의 향긋한 조화가 달콤한 당근의 부드러움과 만나 부드럽고 폭신한 당근 머핀을 만들어냅니다. 강판 당근의 자연스러운 달콤함과 계피의 향긋한 향이 조화를 이루며, 호두의 짭짤한 녹초가 더해져 감각적인 맛을 선사합니다. 아침 식사나 간식 시간에 따뜻하게 먹으면 더욱 맛있습니다. 준비가 간편하며, 온 가족이 즐길 수 있는 따뜻한 마음을 담은 레시피입니다.
