말차와 프람반테스 치즈케이크
무엇이 들어 있나요?
재료
- 200g 소화성 비스킷
- 녹인 버터 100g
- 실온의 크림치즈 450g
- 설탕 150g
- 큰 계란 3개
- 말차 가루 30ml
- 바닐라 추출물 5ml
- 신선한 라즈베리 200g
- 착빙 설탕 30ml
만드는 방법
준비
- 오븐을 180°C로 예열하세요. 쿠키를 고운 가루가 될 때까지 으깬 후 녹인 버터와 섞으세요.
- 제거 가능한 틀의 바닥에 쿠키 믹스를 깔고 잘 누릅니다. 냉장고에서 식혀주세요.
- 부드러운 혼합물이 될 때까지 크림치즈와 설탕을 섞으세요. 계란을 하나씩 넣어주세요.
- 말차 가루와 바닐라 추출물을 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞습니다.
- 혼합물을 비스킷 베이스 위에 붓고 표면이 단단해질 때까지 45-50분 동안 굽습니다.
- 라즈베리를 추가하기 전에 완전히 식혀주세요.
- 서빙하기 전에 라즈베리 위에 착빙 설탕을 뿌립니다.
전체 설명
부드럽고 산미가 있는 치즈케이크에 말차의 풍미와 신선한 라즈베리의 색상과 맛이 조화를 이루어, 감각적인 맛의 여행을 선사합니다. 말차의 독특한 향과 라즈베리의 자연스러운 달콤함이 결합되어, 각 입맛을 새롭게 자극하는 창의적인 디저트를 만들어냅니다. 창의적인 변형을 원하는 분들에게 이상적인 선택입니다.
