연어와 딜을 곁들인 치즈케이크
무엇이 들어 있나요?
재료
- 크림치즈 200g
- 설탕 100g
- 계란 3개
- 바닐라 에센스 5ml
- 훈제 연어 150g
- 신선한 에넬도 30ml
- 물 15ml
- 아몬드 쿠키 125g
- 녹인 버터 50g
만드는 방법
준비
- 오븐을 180°C로 예열하세요. 아몬드 쿠키를 거친 가루가 될 때까지 으깨고 녹인 버터와 섞으세요.
- 스프링 형태 팬 바닥에 쿠키 혼합물을 깔고 잘 눌러 균일한 베이스를 만듭니다. 냉장고에 가져 가세요.
- 큰 그릇에 크림 치즈를 부드러워질 때까지 치십시오. 설탕, 계란, 바닐라 에센스를 하나씩 넣고 잘 섞으세요.
- 훈제 연어를 작은 조각으로 자르고 잘게 다진 신선한 딜과 섞습니다.
- 연어와 딜을 크림치즈 혼합물에 넣고 가볍게 섞습니다.
- 틀에 있는 쿠키 베이스 위에 혼합물을 붓고 40-45분 동안 또는 만졌을 때 단단해질 때까지 굽습니다.
- 틀을 풀고 서빙하기 전에 냉장고에서 완전히 식혀주세요.
전체 설명
이 맛있는 디저트는 치즈의 부드러운 크리미함과 훈제 연어의 강렬한 맛, 딜의 상큼한 향기를 결합하여 단맛과 짠맛의 완벽한 균형을 이룹니다. 아몬드 쿠키의 풍부한 향과 함께, 각 입맛에 맞는 새로운 맛의 발견을 선사합니다. 훈제 연어의 녹는 듯한 부드러움과 딜의 신선한 녹초가 마음을 사로잡습니다. 이 치즈케이크는 축하 행사에서 손님들을 놀라게 할 뿐만 아니라, 각각의 맛을 즐기며 특별한 순간을 만들어줍니다. 냉장고에서 식혀서 제공하면, 각종 향과 텍스처가 조화롭게 어우러져 더욱 매력적인 맛을 선사합니다.
