체리모야와 레몬 케이크 - 전통 요리법
무엇이 들어 있나요?
재료
- 잘 익은 커스터드 사과 2개
- 설탕 100g
- 레몬 1개(주스와 제스트)
- 계란 2개
- 밀가루 20g
- 크림치즈 150g
- 휘핑 크림 250g
만드는 방법
준비
- 체리모야를 씻어서 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 퓌레가 나올 때까지 갈아주세요.
- 그릇에 크림치즈와 설탕을 넣어 부드러워질 때까지 치십시오.
- 레몬즙과 껍질, 계란, 밀가루, 체리모야 퓨레를 추가합니다.
- 균일한 덩어리가 될 때까지 잘 섞습니다.
- 혼합물을 미리 기름칠한 틀에 붓습니다.
- 180°C에서 30분간 굽습니다. 굽는 동안 상단이 금방 갈색이 나타나면 더 이상 굽지 않도록 합니다.
- 식혀서 휘핑크림으로 장식해주세요.
전체 설명
이 커스터드 사과와 레몬 케이크는 절묘한 열대 디저트입니다. 체리모야의 크리미한 질감은 레몬의 신맛과 완벽하게 결합되어 모든 입맛을 즐겁게 해주는 맛의 균형을 제공합니다. 체리모야의 풍부한 아로마와 커스터드 사과의 달콤함이 결합하여, 레몬의 신선한 냄새와 함께 당신의 감각을 자극합니다. 이 케이크는 달콤하고 신선한 경험을 원하는 사람들에게 이상적입니다. 굽기 전에 틀에 기름을 바르면 풀어내기가 쉬워집니다.
