サーモンとディルのチーズケーキ
何が入っていますか？
材料
- クリームチーズ 200グラム
- 砂糖100グラム
- 卵 3個
- バニラエッセンス 5ml
- スモークサーモン 150グラム
- フレッシュエネルド 30ml
- 水 15ml
- アーモンドクッキー 125グラム
- 溶かしたバター 50グラム
作り方
調理手順
- オーブンを180℃に予熱します。アーモンドクッキーを粗い粉になるまで砕き、溶かしたバターと混ぜます。
- スプリングフォームパンの底にクッキー混合物を並べ、よく押して均一なベースを形成します。冷蔵庫に持って行きます。
- 大きなボウルにクリームチーズを入れて滑らかになるまで混ぜます。砂糖、卵を1つずつ加え、バニラエッセンスを加え、その都度よく混ぜます。
- スモークサーモンを小さく切り、細かく刻んだ新鮮なディルと混ぜます。
- クリームチーズ混合物にサーモンとディルを加え、軽く混ぜます。
- 混合物を型のクッキーベースの上に注ぎ、40〜45分間、または触って固まるまで焼きます。
- 型から取り出してお召し上がりになる前に、冷蔵庫で完全に冷ましてください。
完全な説明
このおいしいデザートは、クリーミーなチーズと濃厚なスモークサーモンの風味、そして新鮮なディルの爽やかさが組み合わさり、甘さと塩味の完璧なバランスを作り出します。アーモンドクッキーの香ばしいベースが、このチーズケーキに豊かなテクスチャーと香りを加え、お祝いの席でゲストを驚かせるのに最適です。冷蔵庫でしっかり冷やすことで、クリーミーさが増し、味わい深い一口をお楽しみいただけます。
