マグロとマンゴーのタルタル ハヤトウリソース添え

何が入っていますか？

材料

• 新鮮なマグロ 150g
• 熟したマンゴー 1個
• ハヤトウリ 1/2個
• 醤油 5ml
• オリーブオイル 15ml
• レモン汁 5ml
• 塩とコショウで味を調える
• 刻んだコリアンダー 15ml

作り方

調理手順

1. マグロをよく洗い、非常に小さな立方体に切ります。
2. マンゴーの皮をむき、同じ大きさの立方体に切ります
3. ハヤトウリも同様に皮をむき、種を取り除き、立方体に切ります。
4. ボウルにツナ、マンゴー、ハヤトウリを入れて混ぜる
5. 醤油、オリーブオイル、レモン汁を加え、塩、コショウで味を調える。
6. よく混ぜて冷蔵庫で15分間休ませます。
7. 刻んだコリアンダーで飾ったタルタルをお召し上がりください。