インド産マンゴーラッシー ナチュラルヨーグルト添え

何が入っていますか？

材料

• 熟したマンゴー 1個
• ナチュラルヨーグルト 200g
• 牛乳100ml
• 砂糖 大さじ2（お好みで調整してください）
• グラウンドカルダモン 1つまみ
• 好みの氷
• オプション: 飾るためのミントの葉

作り方

調理手順

1. マンゴーの皮をむき、小さく熟した均一な立方体にカットすると、甘くて新鮮な味わいが保証されます。
2. マンゴーを天然ヨーグルト、ミルク、砂糖と一緒に慎重にミキサーに入れます。
3. 滑らかでクリーミーな均質な混合物が得られるまでブレンドし、塊や大きな破片がないことを確認します。
4. 粉砕したカルダモンをひとつまみ加えて再度混ぜ、特徴的でスパイシーな香りを統合します。
5. 必要に応じて、氷を加えてさらに数秒ブレンドすると、さわやかで非常に冷たい飲み物が得られます。
6. 背の高いグラスに注ぎ、マンゴーのかけら、新鮮なミントの葉、または追加のカルダモンを添えてください。