ナナイモバー
何が入っていますか？
材料
- カスタード 125g
- 粉砂糖 50g
- ココア 大さじ5
- 溶き卵 1個
- すりおろしたダイジェスティブビスケット 200g
- 乾燥ココナッツ 100g
- アルメンドラ 50g
- バター 100g
- ダブルクリーム 大さじ4
- カスタードパウダー 大さじ3
- 粉砂糖 250g
- ダークチョコレート 150g
- バター 50g
作り方
調理手順
- ビスケットベースを準備します。ボウルに熱湯を入れた鍋の上で、バターと砂糖、ココアパウダーを溶かし、滑らかになるまで時々かき混ぜます。
- 卵を混ぜる：混合物が濃くなるまで卵を2〜3分間混ぜます。
- 乾燥した材料を混ぜる：火から下ろし、クッキークラム、ココナッツ、アーモンド（使用する場合）を加えて混ぜます。
- ベースを形成する：裏打ちされた20cm角の型の底に混合物を押し込み、10分間冷やします。
- カスタードフロスティングを準備します：バター、クリーム、カスタードパウダーを軽くふわふわになるまで混ぜます。
- 製菓用砂糖を加える：完全に混ざるまで、製菓用砂糖を徐々に加えます。
- 中間の層を塗ります。下の層の上にクリームを広げ、クリームが柔らかくなくなるまで冷蔵庫で少なくとも10分間冷やします。
- チョコレートコーティングを準備します。チョコレートとバターを電子レンジで溶かします。
- トッピングを塗る: 溶かしたチョコレートを冷たいバーの上に広げ、冷蔵庫に戻します。
- 固まる：チョコレートが完全に固まるまで待ちます（約2時間）。
- 切ってお召し上がりください: 混合物を型から取り出し、正方形に切ってお召し上がりください。
完全な説明
ナナイモ バーでは、伝統的なカナダの風味をおいしいデザートに組み合わせています。クッキーベース、クリーミーな層、チョコレートコーティングを備えたこのレシピは、滑らかなカスタードとココアの深い香りを楽しめます。すりおろしたビスケットとココナッツの食感が、チョコレートの濃厚な味わいを引き立てます。ほんのり甘いアーモンドの香りが、口の中に広がる贅沢な味わいをさらに高めます。このバーは、シンプルな材料で作られており、家庭でのおもてなしにもぴったりです。 カテゴリー: 食事
