魅力的なビッグマック カセロ

何が入っていますか？

材料

• 牛ひき肉 400g
• オリーブオイル 30ml
• ゴマ入りハンバーガーバンズ 2個
• アイスバーグレタス 1/4個（細かく刻む）
• 玉ねぎのみじん切り お好みで
• チェダーチーズ 2枚
• 大きめのピクルス 2 個（スライス）
• マヨネーズ 240ml
• 白ワインビネガー 10ml
• マスタード 10ml
• タマネギ塩 1 1/10 ml
• ガーリックパウダー 1 1/10ml
• パプリカ 1/10ml
• 黒胡椒 ひとつまみ

作り方

調理手順

1. ボウルにマヨネーズ、酢、マスタード、玉ねぎ塩、ガーリックパウダー、パプリカ、コショウを入れて混ぜてソースを作ります。使用するまで冷蔵してください。
2. ひき肉に塩、こしょうで味付けします。4等分し、直径15cm程度の円盤状に成形します。
3. 大きなフライパンに油を入れ強火で加熱します。ハンバーガーにきれいな焼き色がつき、火が通るまで、片面1〜2分ずつ焼きます。取り出して温かい状態で予約してください。
4. ハンバーガー用バンズを横に3枚に切り、軽くトーストします。
5. 用意しておいたソースを下のパンの底に塗ります。みじん切りの玉ねぎ、レタス、スライスチーズ、ハンバーガー、ピクルスのスライスを加えます。
6. パンの真ん中の層を置き、ソース、玉ねぎ、レタス、ピクルス、肉を繰り返し、ソースを少し加えて終了します。
7. パンの蓋をしてすぐにお召し上がりください。一口ごとにすべての風味が組み合わされています。