栗と山羊のチーズタルト

何が入っていますか？

材料

• マリア型クッキー 200g
• 溶かしバター 75g
• 茹でて皮をむいた栗 300g
• ソフトヤギチーズ 200g
• 卵 4個
• 砂糖100g
• バニラエッセンス 5ml
• すりおろしたナツメグ 5ml

作り方

調理手順

1. オーブンを180℃に予熱し、バネ型の型にベーキングペーパーを敷きます。
2. フードプロセッサーでクッキーを細かい粉末に粉砕し、溶かしたバターと混ぜます。
3. この混合物を準備した鍋の底に押し込み、詰め物を準備している間冷蔵庫で冷やします。
4. 大きなボウルに栗、ヤギチーズ、卵、砂糖、バニラエッセンス、ナツメグを入れて混ぜ合わせます。
5. この混合物をビスケットベースの上に注ぎ、40〜45分間、または固まるまで焼きます。
6. 型から取り出してお召し上がりになる前に冷ましてください。