リンゴとヤギのチーズパイ

何が入っていますか？

材料

• 黄金のリンゴ 2個
• ヤギチーズ 200g
• シナモン 1つまみ
• 黒砂糖 100g
• バター 15ml
• 小麦粉 15ml
• ショートクラストペーストリー 1枚
• 卵1個
• 塩 ひとつまみ
• はちみつ 30ml

作り方

調理手順

1. オーブンを180℃に予熱します
2. ケーキ型にショートクラスト生地を広げ、フォークで穴をあけます。
3. 10分間調理します
4. リンゴの皮をむき、薄いスライスに切ります
5. ヤギのチーズを小麦粉、ブラウンシュガー、シナモン、塩と混ぜます。
6. 焼きあがった生地の上に広げます
7. チーズの上にリンゴを乗せ、ハチミツをふりかける
8. 卵と水大さじ1を混ぜ、ケーキの表面を刷毛で塗ります。
9. 生地がきつね色になるまで30分間焼きます。