照り焼きサーモンとキヌアとマンゴーのサラダ
何が入っていますか？
材料
- サーモンロース 200グラム
- テリヤキサルサ 100ml
- オリーブオイル 15ml
- キヌア 240ml
- 水 480ml
- 熟したマンゴー 1個
- キュウリ 1/2本
- 新鮮なコリアンダー 1/4カップ
- レモン汁 15ml
- 塩とコショウで味を調える
作り方
調理手順
- フライパンに油を中火で熱します。
- サーモンを照り焼きソースでマリネし、片面3〜4分焼きます。
- キヌアを沸騰したお湯で15分間茹で、水を切って冷まします。
- マンゴーとキュウリは皮をむいて立方体に切ります
- キヌア、マンゴー、キュウリ、コリアンダー、レモン汁を混ぜる
- 塩、こしょうで味付けする
- サーモンにキヌアとマンゴーのサラダを添えて
完全な説明
おいしい照り焼きサーモンから始まる、アジアとトロピカルのおいしい組み合わせ。キヌアとマンゴーのサラダは新鮮さとバランスを提供し、あらゆる機会に最適な軽くてさわやかなスターターを作り出します。
