ハワイアンサーモンとキヌアのポケボウル

何が入っていますか？

材料

• スモークサーモン 200グラム
• 調理済みキヌア 240ml
• アボカド 1個
• キュウリ 1本
• 赤玉ねぎ 1個
• レモン1個
• ごま油 30ml
• 醤油 15ml
• すりおろし生姜 5ml
• 黒砂糖 5ml
• シラチャ 5ml
• 賃金ノリ
• ゴマ

作り方

調理手順

1. キュウリは薄切りに、赤玉ねぎは細い輪切りにします。
2. アボカドの皮と種を取り除き、立方体に切ります。
3. 小さなボウルにごま油、醤油、生姜、黒砂糖、シラチャーを入れて滑らかになるまで混ぜ合わせます。
4. 皿に調理したキヌアの層を置きます。
5. その上にカットした野菜、スモークサーモン、アボカドの角切りを乗せます。
6. 出来上がったソースをポキボウルに注ぎ、ごまをふりかけます。
7. 海苔を飾り、レモンを絞ってお召し上がりください。