アボカドとほうれん草のキヌアサラダ
何が入っていますか？
材料
- キヌア 240ml
- 水 480ml
- アボカド（中）1個（立方体）
- ベビーほうれん草 480ml
- ミニトマト 1/480ml（半分に切る）
- ローストして刻んだピーナッツ 1/960 ml
- エキストラバージンオリーブオイル 30ml
- レモン1個、果汁
- 塩とコショウで味を調える
作り方
調理手順
- 中くらいの鍋にキヌアを入れ、水が吸収されるまで中強火で約15分間煮ます。蓋をしたまま5分間放置し、フォークで殻を剥きます。
- 大きなボウルに、冷やしたキヌア、アボカド、ほうれん草、チェリートマト、ピーナッツを入れて混ぜます。
- 小さなボウルにオリーブオイル、レモン汁、塩、コショウを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。
- ドレッシングをキヌア混合物の上に注ぎ、すべての材料をコーティングするように静かに混ぜます。
- すぐにお召し上がりいただくか、お召し上がりになるまで冷蔵してください。
完全な説明
クリーミーなアボカドと新鮮なほうれん草の繊細な風味が融合した、生き生きとした生き生きとしたキヌア サラダをご賞味ください。このレシピは、ローストしたピーナッツの歯ごたえとレモン汁の酸味が加わって、五感を刺激するものです。健康的で満足のいく食事に最適なこのサラダは、ベジタリアンまたはビーガンのオプションをお探しの方に最適です。ユニークでさわやかな料理体験をお約束する、対照的な食感と風味をお楽しみください。
