ガーリックブレッド

何が入っていますか？

材料

• バゲットタイプのパンまたは自家製パン 1個
• ニンニク 4片（みじん切りまたはすりおろし）
• 柔らかいバター 大さじ3
• オリーブオイル 大さじ2
• パセリのみじん切り 大さじ2
• 塩 小さじ1
• コショウ 1つまみ
• オプション：粉チーズ 大さじ3

作り方

調理手順

1. バゲットを底まで届かないようにスライスし、パンが根元でまとまるようにします。
2. 柔らかくしたバターをオリーブオイルと一緒にボウルに入れます。
3. みじん切りのニンニク、パセリ、塩、コショウを加えます。すべてが統合されるまでよく混ぜます。
4. よりおいしいパンが必要な場合は、粉チーズを加えて再度混ぜます。
5. スプーンまたはスパチュラを使って、混合物をパンの各カットの間と表面に広げます。
6. オーブンを180℃に数分間予熱します。
7. パンをトレイに置き、表面が焦げるのを防ぐためにアルミホイルを軽くかぶせます。
8. 10〜12分間焼きます。中が温まり、ニンニクの香りが立ちます。
9. 紙を外し、表面が黄金色になりカリカリになるまでさらに5〜8分間焼き続けます。
10. 崩れないように、食べる前に2分間休ませてください。
11. 理想的にはパスタ、スープ、またはクリーミーなソースと一緒に温かいままお召し上がりください。
12. あらかじめ広げて冷蔵庫で保存し、後で焼くこともできます。