カリッと香ばしい自家製ガーリックブレッド

何が入っていますか？

材料

• 焼きたてのカリカリのパンまたはバゲット 1斤
• 室温に戻した柔らかいバター 100g
• ニンニク 3片（みじん切り）
• 新鮮なパセリのみじん切り
• 塩は味に応じて、より良く溶け込むためにできれば細かい塩

作り方

調理手順

1. オーブンを 180°C に予熱して、均一にトーストし、パンがカリカリになるようにします。
2. 柔らかくしたバターを刻んだニンニク、新鮮なパセリ、塩と均一で香りのよいペーストになるまで混ぜます。
3. パンの形を保つために、パンを底につかないように切り、底をそのままにします。
4. バター混合物をスライスの間とパンの上に広げ、必ず各セクションを覆うようにします。
5. パンをベーキングシートの上に置き、黄金色になり、カリカリで香りが立つまで10〜12分間焼きます。
6. オーブンから取り出し、前菜またはメインディッシュの付け合わせとして温かいままお召し上がりいただき、必要に応じてパセリを少々添えてください。