トマトとフレッシュバジルのクラシックなブルスケッタ

何が入っていますか？

材料

• 素朴なパン 4 枚
• 熟したトマト 2個
• ニンニク 1片
• バジルの葉
• オリーブ油
• 塩とコショウで味を調える

作り方

調理手順

1. 素朴なパンをスライスに切り、フライパン、グリル、またはトースターで焦げずにカリッと黄金色になるまで軽くトーストします。
2. にんにくを熱したパンにこすると、柔らかく魅力的な香りが漂います。
3. トマトを洗い、必要に応じて種を取り除き、小さな均一な立方体に切ります。
4. トマトをオリーブオイル、塩、コショウ、刻んだバジルの葉で和え、必要に応じてジューシーにするためにオイルを追加します。
5. トマト混合物を各スライスの上に広げ、バランスの取れた風味を得るために均等に覆うようにします。
6. すぐにお召し上がりいただき、パンのカリカリとした食感と新鮮な地中海の風味をお楽しみください。