甘いチョコレートチップを添えた白いブラウニー

甘いチョコレートチップを添えた白いブラウニー

: 2025-10-29 • : 1h • : 普通

何が入っていますか?

材料

  • ホワイトチョコレート 200g
  • バター 150g
  • 砂糖 150g
  • 卵 3個
  • 小麦粉 120g
  • ダークチョコレートチップ 100g
  • バニラエッセンス 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ

作り方

調理手順

  1. オーブンを180℃に予熱し、正方形の型(20x20cm)にグリースを塗るか、ベーキングペーパーを敷きます。
  2. ホワイトチョコレートをバターと一緒に湯せんか電子レンジで低出力で数回に分けて溶かし、滑らかな混合物が得られるまで20秒ごとにかき混ぜます。
  3. 2分間冷ましてから砂糖を加え、溶けるまで混ぜます。
  4. 卵を1つずつ加え、加えるたびに軽く混ぜてよく混ぜます。
  5. バニラと塩ひとつまみを加えます。
  6. 小麦粉をふるいにかけ、ヘラで混ぜすぎないように混ぜ合わせます。
  7. チョコレートチップの半分を生地に分散させるように加えます。
  8. 混合物を型に注ぎ、残りのチップを表面に見えるように上に広げます。
  9. 爪楊枝から湿ったパン粉が出てくるまで(乾燥していません)、20〜25分間焼きます。
  10. 型に入れたまま10分間冷まし、ワイヤーラックに移し、温まったら正方形に切ります。
  11. 密閉容器に入れて涼しい温度で保管するか、非常に熱い場合は冷蔵庫に保管してください。

完全な説明

濃厚なホワイトチョコレートベースに、ダークチョコレートピースを加えたコントラストと食感が特徴のブラウニー。ホワイトチョコレートの滑らかな甘さと、ダークチョコレートチップのほろ苦さが絶妙に調和し、口の中でとろけるような食感を楽しめます。バニラの香りがアクセントとなり、華やかな風味を引き立てます。焼き上がりの香ばしい香りと、チョコレートの濃厚な風味を存分に味わってください。

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