シャワルマ風ローストビーフラップ
何が入っていますか？
材料
- ローストビーフ 1kg
- ビーフスープ 240ml
- レモン汁 45ml
- 粉末クミン 15ml
- パプリカ 10ml
- 塩 5ml
- すりおろし生姜 5ml
- ターメリック 5ml
- カイエンペッパー 1/10ml
- シナモンパウダー 1/10ml
- コリアンダーパウダー 1/10ml
- クローブ粉末 1/20ml
- ピタパン
- ガーリックソース お好みで
- 付け合わせ（トマト、レタス、キュウリ、タマネギ）
作り方
調理手順
- すべてのスパイス、ビーフブロス、レモン汁をスロークッカーに入れ、よく混ぜます。
- 肉を加えてかき混ぜ、スパイスと液体の混合物を完全にまぶします。
- 蓋をして肉が柔らかくなるまで8〜10時間煮ます。
- 肉を取り出し、2本のフォークで細切りにし、余分な脂肪を取り除きます。
- 残った液体の上から脂肪を取り除き、細切り肉をソースに混ぜます。
- 食べる準備ができるまで肉を温かいままにしておきます。
- ピタパンにガーリックソースを塗り、その上にお肉をのせ、お好みの付け合わせを添えます。
- ブリトー風に折り、しっかりと包まれていることを確認してください。
- フライパンを中火で熱し、皮をカリッと焼きます。
完全な説明
香り豊かなスパイスとレモン汁がたっぷり入った、おいしいシャワルマ風ローストビーフラップ。クミン、パプリカ、ターメリック、カイエンペッパーなどのスパイスが、ビーフの豊かな風味を引き立てます。レモン汁が爽やかな酸味を加え、柔らかくジューシーな食感を実現。簡単な食事や特別なディナーに最適で、濃厚な風味と柔らかい食感を組み合わせています。ピタパンに包んで、カリッとした食感を楽しんでください。
