ほうれん草と燻製豆腐のブルスケッタ
何が入っていますか？
材料
- サワー種パン 8枚
- 木綿豆腐 200g
- 新鮮なほうれん草 480ml
- ニンニク 2片（みじん切り）
- エキストラバージンオリーブオイル 15ml
- 海塩 5ml
- 挽いた黒コショウ 10ml
- バルサミコ酢 15ml
- レッドペッパーフレーク 10ml（お好みで）
作り方
調理手順
- 食パンをフライパンで両面がきつね色になるまで焼きます。
- その間に豆腐を角切りにし、塩、こしょうをふる。
- フライパンを中火で熱し、油少々を入れて豆腐をきつね色になるまで焼きます。
- ほうれん草とニンニクを加え、ほうれん草が柔らかくなるまで煮ます。
- バルサミコ酢と赤唐辛子のフレークを加えます。
- よく混ぜて、ほうれん草の混合物をトーストしたパンの上に置きます。
- すぐに提供されます
完全な説明
ほうれん草の新鮮さと豆腐のスモーキーな風味を組み合わせた、美味しくて健康的なイタリアのブルスケッタのレシピは、食欲をそそり、ベジタリアン料理愛好家を喜ばせるのに最適です。
