カルネ アサダ タコス ワカモレ添え
何が入っていますか？
材料
- ロースト牛肉 500g
- オリーブオイル 15ml
- クミン 5ml
- 乾燥オレガノ 5ml
- 黒胡椒 1/10ml
- 塩 1/10ml
- 熟したアボカド 2個
- レモン汁 15ml
- 小さな赤玉ねぎ 1個
- 新鮮なコリアンダー 1/480 ml
- コーントルティーヤ
作り方
調理手順
- ボウルに牛肉、オリーブオイル、クミン、オレガノ、コショウ、塩を入れて混ぜます。
- フライパンを中火で熱し、肉をきつね色になり火が通るまで約10分間炒めます。
- 肉を調理している間に、ワカモレを準備します。アボカドを細かく切り、ボウルの中でマッシュし、クリーミーな質感が得られるまでよく混ぜます。
- レモン汁、細かく刻んだ赤玉ねぎ、新鮮なコリアンダーを加え、さらに混ぜます。
- 軽く油を塗った別のフライパンでコーントルティーヤを1分間ずつ両面加熱します。
- ローストビーフをトルティーヤの上に置き、ワカモレを添えます。
- すぐに出して、この本格的なメキシコ料理をお楽しみください。
完全な説明
新鮮なワカモレと赤玉ねぎを添えたおいしいカルネ アサダ タコス。伝統的なメキシコのフレーバーとワカモレの新鮮で滑らかなタッチの組み合わせを楽しむのに最適なオプションです。クミンとオレガノの香り高いスパイスが肉に深みを与え、レモン汁がアボカドのクリーミーさを引き立てます。ほんのりとした辛さとコリアンダーの香りが食欲をそそり、タコスをさらに美味しくします。この料理は、メキシコの伝統を感じさせる味わいをお楽しみいただけます。
