クラシックな地中海スタイルのラバス ラバは中は柔らかく、外は非常にカリカリしているので、家庭で簡単に調理するのに最適です。重要なのは、イカリングはきれいで大きさが揃ったものを選... 時間: • 難易度: 簡単 3月, カリカリ, 素早い
スズキのセビーチェ タイガーミルクとサツマイモ添え 柑橘類とタイガーミルクでマリネしたスズキの切り身を添えた新鮮なセビーチェ。ローストしたサツマイモの甘みとクリスピーコーンの食感がアクセント。... 時間: 35m • 難易度: 普通 3月, フレスコ画, ラテン系
魚のシチューと軽い野菜添え この魚のシチューは、心地よい温かさと豊かな風味で、心と体を癒してくれます。かぼちゃの自然な甘みと新生姜の爽やかな香りが調和し、温かいスープの... 時間: 50m • 難易度: Fácil 熱, 3月, 快適
