Bao di pollo e lattuga Teriyaki
Cosa contiene?
Ingredienti
- 200 g di petto di pollo
- 4 foglie di bao
- 30 ml di salsa teriyaki
- 240 ml di lattuga tritata
- 1 cipolla rossa piccola, affettata
- 15 ml di olio di sesamo
- 30 ml di salsa di soia dolce
- Coriandolo fresco a piacere per decorare
Come prepararlo?
Preparazione
- Scaldare una padella a fuoco medio-alto e aggiungere l'olio di sesamo. Aggiungere il pollo tagliato a listarelle e cuocere fino a doratura, circa 5 minuti.
- Aggiungere la salsa teriyaki nella padella, mescolare bene e cuocere per altri 2-3 minuti fino a che il pollo è ben cotto e la salsa si è addensata. Togliere dal fuoco.
- In un pentolino, fai bollire l'acqua e cuoci le foglie di bao per 10 minuti. Scolare e posizionare su una superficie piana.
- Dividi il pollo teriyaki cotto tra le foglie di bao. Aggiungete un cucchiaio di lattuga tritata, una fetta di cipolla rossa e qualche foglia di coriandolo.
- Chiudete i bao e cuoceteli in una padella a fuoco medio, spalmando un po' di burro in modo che siano dorati su entrambi i lati, circa 2-3 minuti per lato.
- Servire con salsa di soia dolce separatamente a parte.
Descrizione completa
Esplora un viaggio culinario con questo bao di pollo teriyaki, dove il succoso petto di pollo si fonde con la dolcezza della salsa teriyaki e l'aroma fresco della lattuga. Ogni bao è un'esplosione di sapori asiatici, arricchita da una croccante cipolla rossa e un tocco di coriandolo fresco. Perfetto per una cena veloce o un aperitivo, questo piatto offre un'esperienza sensoriale unica, con una crosta dorata e un ripieno succulento che ti conquisterà al primo morso.
