Gamberi all'aglio con prezzemolo fresco

Cosa contiene?

Ingredienti

• 400 g di gamberetti sgusciati
• 3 spicchi d'aglio
• 50 ml di olio d'oliva
• Prezzemolo fresco tritato
• Sale e pepe a piacere

Come prepararlo?

Preparazione

1. Tritare finemente gli spicchi d'aglio, assicurandosi che siano uniformi per evitare che si brucino durante la cottura.
2. In una padella capiente, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungere l'aglio tritato e farlo rosolare per 1-2 minuti, mescolando continuamente per evitare che diventi amaro.
3. Aggiungere i gamberi sgusciati, condire con sale e pepe a piacere, e farli rosolare per 3-4 minuti, o fino a quando diventano rosa e sono cotti. Assicurati che rimangano succosi.
4. Incorporare il prezzemolo fresco tritato e mescolare bene affinché sia distribuito uniformemente. Cuocere per un altro minuto in modo che il prezzemolo rilasci il suo profumo e sapore.
5. Togliere la padella dal fuoco e servire i gamberi caldi, accompagnati da crostini di pane, riso bianco o un leggero contorno di verdure. Goditi un piatto veloce e aromatico!