סלט טונה ניקואז טעים
מה זה כולל?
מרכיבים
- 450 גרם תפוחי אדמה
- 30 מ"ל שמן זית
- 4 ביצים
- 15 מ"ל חומץ יין אדום
- צלפים 30 מ"ל
- 50 גרם שמן חמניות
- ½ בצל אדום
- 100 גרם תרד
- 400 גרם טונה
איך להכין?
הכנה
- מחממים את התנור ל-200°C/מאוורר 180°C/גז 6.
- מערבבים את תפוחי האדמה עם 2 כפיות שמן זית ומלח קל, ומורחים אותם על תבנית עם נייר אפייה.
- צולים את תפוחי האדמה בתנור 20 דקות, תוך ערבוב באמצע הדרך, עד שהם פריכים וזהובים מכל הצדדים.
- במקביל, מבשלים את הביצים במים רותחים במשך 8 עד 10 דקות.
- לאחר הבישול, טובלים את הביצים במים קרים כדי לקרר אותן במהירות.
- קולפים את הביצים וחותכים אותן לשניים.
- בקערת סלט, מערבבים שמן החמניות, חומץ היין האדום, הצלפים והעגבניות הקצוצות.
- מוסיפים את הבצל, התרד, הטונה ותפוחי האדמה הקרים.
- מערבבים בעדינות את כל המרכיבים כדי לשמר את הטקסטורה.
- מכסים בביצים קשורות ומגישים מיד.
תיאור מלא
גלה כיצד להכין סלט טונה ניקואז טרי וטעים. נהנה מאיזון טעמים מושלם שמשלב טונה עשירה ופריכה, תפוחי אדמה זהובים ופריכים, ופירות ים טריים. המנה הפשוטה הזו מציעה טעמים מרתקים ומרגשים, עם טעם עשיר של שמן חמניות וחומץ יין אדום, כשהכל מותאם בצלפים ובצל אדום קצוץ. תוספת של ביצים קשורות מוסיפה טקסטורה עשירה וקליפה רכה. נהנו מארוחה שלמה ובריאה, מושלמת לכל יום עם תחושת נוחות ועונג. תוספת טיפים: זהה את תפוחי האדמה כדי להבטיח צביעה אחידה ופריכות מושלמת.
