סנדוויץ' פלאפל פיתה עם רוטב טחינה

מה זה כולל?

מרכיבים

• 12 רגלי עץ
• 120 מ"ל טחינה
• 120 מ"ל מים
• 30 מ"ל מיץ לימון
• 2 שיני שום
• 20 מ"ל פפריקה
• 6 לחמי פיתות
• 1 חסה
• 1 עגבנייה
• 1/2 מלפפון
• 1 מלפפון כבוש
• 1/4 בצל אדום
• 15 מ"ל תבליני חריסה

איך להכין?

הכנה

1. מחממים תנור ל-450 מעלות צלזיוס (230 מעלות צלזיוס).
2. מניחים את הפלאפל על תבנית אפייה ואופים עד שחומם, 8 עד 10 דקות.
3. עורבבים טחינה, מים, מיץ לימון, שום ופפריקה כדי להכין את רוטב הטחינה.
4. חותכים את החסה, העגבנייה, המלפפון, הקורנישון והבצל האדום לפרוסות.
5. חותכים את הפיתות לשניים ופותחים.
6. מוסיפים את הפלאפל החם, הירקות ומפזרים תבליני חריסה.
7. מורחים בנדיבות ברוטב טחינה ומגישים מיד.