שרימפס סביצ'ה עם מנגו וקלוי חריף
מה זה כולל?
מרכיבים
- 500 גרם שרימפס קלופים ודוויינים
- 1 מנגו גדול, חתוך לקוביות
- 1 בצל אדום קצוץ
- 200 מ"ל מיץ לימון סחוט טרי
- 1 פלפל ג'לפניו קלוי וזרע
- 15 מ"ל שמן זית
- 5 מ"ל מלח
- כוסברה טרייה קצוצה לפי הטעם
- פרוסות לימון לקישוט
איך להכין?
הכנה
- בקערה גדולה מערבבים את מיץ הלימון עם השרימפס.
- להשרות במקרר למשך 15 דקות.
- מוציאים את התערובת מהמקרר ומוסיפים את הבצל, המנגו ופלפל הג'לפנו הקלוי.
- מערבבים בעדינות את כל המרכיבים.
- מוסיפים את שמן הזית, המלח והכוסברה.
- מערבבים היטב לשילוב טעמים.
- מגישים את הסביצ'ה על צלחות קטנות, מעוטרות בפלחי לימון ועוד קצת כוסברה.
תיאור מלא
גלה את הסביצ'ה הרענן והתוסס הזה. שרימפס עסיסי כבוש בלימון מצטרפים למתיקות של מנגו ולמגע המעושן של צ'ילי קלוי. מושלם כמנה ראשונה או מנה קלה.
