סביצ'ה פרואני בכפיות

מה זה כולל?

מרכיבים

• 150 גרם דג לבן טרי חתוך לקוביות
• 2 כפות מיץ לימון (30 מ"ל)
• 1/2 בצל אדום קצוץ דק (50 גרם)
• 1/2 צ'ילי חריף (לא חובה)
• 1 כף כוסברה קצוצה (10 גרם)
• מלח ופלפל לפי הטעם

איך להכין?

הכנה

1. מניחים את הדג בקערה ומכסים במיץ לימון. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם ומניחים למרינדה במשך 10 דקות.
2. מוסיפים את הבצל והצ'ילי הקצוץ; לערבב בעדינות.
3. מוסיפים את הכוסברה הטרייה הקצוצה ומערבבים קלות.
4. מחלקים את הסביצ'ה בכפות מצגת אישיות.
5. מגישים מיד כמנה ראשונה קרה וטרייה.