טארטלטים של גבינת עיזים צרפתית ובצל מקורמל
מה זה כולל?
מרכיבים
- 100 גרם בצק עלים
- 100 גרם גבינת עיזים
- 50 גרם בצל מקורמל
- 10 מ"ל שמן זית
- 1 ביצה לצחצוח
- מלח ופלפל לפי הטעם
איך להכין?
הכנה
- מחממים את התנור ל-180 מעלות.
- חותכים את בצק העלים לעיגולים קטנים ומניחים בתבניות מיני טארטלטים.
- מברישים את הבסיס בביצה טרופה עד להשחמה.
- מניחים שכבה של בצל מקורמל על כל קלתית.
- מוסיפים מנת גבינת עיזים מעל.
- אופים 12-15 דקות עד שהבצק מזהיב והגבינה נמסה מעט.
- מוציאים ומצננים 2 דקות לפני ההגשה.
- מגישים חם או חם על מגש אלגנטי.
תיאור מלא
מיני טארטלטים צרפתיים עם גבינת עיזים שמנת ובצל מקורמל, מציעים חווית טעם מורכבת ומרגשת. הגבינה השמנת והרכה נפגשת עם הבצל המקורמל, המציע טעם עשיר ומתוק-מר. הבצק הפריך והרך מספק רקע עדין, ומאפשר לטעמים להתפשט בצורה אורגנית. הטעם הצרפתי האלגנטי של הטארטלטים מושלם עם שמן זית טרי, ומציע חווית אכילה עשירה ומרגשת. נגישים חם, הם מציעים טעם עשיר ומרגש, מושלם להפתעת חברים ומפגשים מיוחדים.
