פודינג יורקשייר בריטי מעולה
מה זה כולל?
מרכיבים
- 140 גרם קמח רגיל
- 4 ביצים טריות
- 200 מ"ל חלב
- שמן חמניות
- מלח ופלפל לפי הטעם
איך להכין?
הכנה
- מחממים את התנור ל-230°C/מאוורר 210°C/גז 8.
- מטפטפים שמן חמניות לשתי תבניות פודינג יורקשייר בנות 4 גומות או שתי תבניות מאפינס נון-סטיק עם 12 גורים ומכניסים לתנור לחימום.
- להכנת הבצק, יוצקים 140 גרם קמח רגיל לקערה ומקציפים 4 ביצים עד לקבלת תערובת חלקה.
- מוסיפים בהדרגה 200 מ"ל חלב וממשיכים להקציף עד שהתערובת נקייה לחלוטין מגושים.
- מתבלים במלח ופלפל.
- יוצקים את התערובת לתבניות החמות.
תיאור מלא
גלה את הטעם הבריטי האותנטי עם פודינג יורקשייר טעים זה. עשוי מקמח לכל מטרה, ביצים טריות וחלב, הוא מציע מרקם אוורירי וטעם ללא תחרות. השילוב של מרכיבים טריים ומגע של מלח ופלפל משפר את טעמו, בעוד שמן החמניות מספק קרמיות קלילה. אידיאלי ללוות את המנה האהובה עליך, הפודינג הזה הוא תענוג ששובה את החושים עם הארומה החמה והרכה שלו. טיפ: מגישים חם כדי ליהנות מהמרקם המושלם שלו.
