תוצרת בית חריף פנה ארביאטה
מה זה כולל?
מרכיבים
- 100 גרם פן ריגט
- 3 מיליליטר שמן זית
- 90 מ"ל שום טחון
- 425 גרם עגבניות קצוצות
- 1/120 מ"ל פתיתי צ'ילי אדומים
- 1/120 מ"ל תיבול איטלקי
- 30 גרם בזיליקום טרי
- פרמיג'אנו-רג'יאנו לפי הטעם
איך להכין?
הכנה
- מרתיחים הרבה מים מומלחים ומבשלים את הפסטה לפי הוראות האריזה, כ-9 דקות.
- מחממים שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה עד להבהוב.
- מוסיפים שום טחון ומבשלים 1-2 דקות עד שהוא ניחוח.
- מערבבים פנימה את העגבניות הקצוצות, פתיתי הצ'ילי, התיבול האיטלקי, מלח ופלפל. מבשלים 5 דקות עד שהרוטב מסמיך מעט והעגבניות רכות.
- מסירים מהאש, מוסיפים בזיליקום קצוץ ומערבבים טוב עד שהוא מתמסס.
תיאור מלא
פסטה פנה עם רוטב ארביאטה חריף, שום ובזיליקום טרי. תוסס ומלא טעם, מתכון איטלקי קלאסי שמשלב ניחוחות חריפים וטעמים עשירים. העגבניות הקצוצות והבזיליקום הטרי מעניקים טעם טבעי ורענן, בעוד שהשום ופתיתי הצ'ילי מוסיפים חום ועומק. נהנו מהטעם המלא והריח המושך של פסטה זו בזמן קצר וקל. תוסיפו פרמיג'אנו-רג'יאנו לפי הטעם שלכם כדי להוסיף עוד עומק וטעם אורגני. תהנו מהטעם המרתק של פנה ארביאטה חריפה ומקסימום טעם בכל טעימה!
