פאי תפוחים וקינמון קר
מה זה כולל?
מרכיבים
- 4 תפוחים בינוניים
- 100 גרם סוכר חום
- 10 מ"ל אבקת קינמון
- 5 מ"ל גרידת לימון
- 15 מ"ל חמאה
- 1 דף ג'לטין
- 200 מ"ל קרם להרכבה
- 15 מ"ל דבש
איך להכין?
הכנה
- קולפים את התפוחים, מסירים את הליבה וחותכים אותם לפרוסות דקות
- בסיר ממיסים את החמאה ומוסיפים את התפוחים, הסוכר החום, הקינמון וגרידת הלימון.
- מבשלים עד שהתפוחים רכים
- בינתיים, לחות את הג'לטין במים קרים ולאחר מכן להמיס אותו בשמנת החמה יחד עם הדבש.
- יוצקים את תערובת התפוחים לתבנית, מכסים בקרם ומצננים במקרר מספר שעות או לילה.
- מגישים קר
תיאור מלא
טארט תפוחים וקינמון טעים, מושלם ליהנות קר. המתכון הזה פשוט, אבל איזון הטעמים בין המתיקות של התפוח למגע החריף של הקינמון הופך אותו לקינוח שאי אפשר לעמוד בפניו. Ideal for any time of the year, especially in summer, when
