רוקי רואד פאדג'

מה זה כולל?

מרכיבים

• 2 כוסות מרשמלו מיניאטורי
• 3 כוסות שוקולד צ'יפס
• ½ כוס חמאת בוטנים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 ¼ כוסות בוטנים

איך להכין?

הכנה

1. מרפדים תבנית אפייה מרובעת בגודל 8 אינץ' בנייר אפייה או ברדיד אלומיניום ומצפים בספריי טפלון.
2. יוצקים ½ כוס מרשמלו מיניאטורי בתחתית תבנית האפייה המרופדת.
3. בקערה המתאימה למיקרוגל מערבבים את השוקולד צ'יפס וחמאת הבוטנים. מחממים את תערובת השוקולד במיקרוגל במרווחים של 20 שניות, תוך ערבוב בין כל מרווח, עד שהשוקולד נמס.
4. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת חלקה.
5. שומרים 2 כפות שקדים או בוטנים קצוצים ומניחים בצד.
6. מקפלים 1 ½ כוסות מרשמלו מיניאטורי ואת שאר האגוזים הקצוצים לתוך תערובת השוקולד.
7. מעבירים את תערובת השוקולד לתבנית המוכנה ומורחים לשכבה אחידה. מעל מיד אגוזי פקאן קצוצים שמורים וחתיכות חלמית נוספות או מרשמלו מיניאטורי, אם משתמשים בו.
8. מכניסים למקרר ל-4 שעות או עד להתייצבות.
9. הסר את הפאדג' ונייר השעווה מהתבנית. הסר בזהירות את כל נייר השעווה מהפאדג'.
10. חותכים את הפאדג' לחתיכות קטנות ומגישים.