ברוסקטה של ​​תרד ואגוזים

מה זה כולל?

מרכיבים

• 4 פרוסות לחם כפרי
• 480 מ"ל תרד טרי
• 1/480 מ"ל גבינת ריקוטה
• 1/960 מ"ל אגוזי מלך קצוצים
• 1 שן שום, קצוצה
• 30 מ"ל שמן זית כתית מעולה
• מלח ופלפל לפי הטעם

איך להכין?

הכנה

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות.
2. מורחים את פרוסות הלחם הכפרי בשמן זית ומניחים על תבנית אפייה.
3. אופים את הלחם במשך 10 דקות או עד להזהבה ופריכה.
4. בזמן האפייה של הלחם מטגנים את התרד והשום במחבת עם מעט שמן זית.
5. מסירים מהאש ומערבבים את התרד עם גבינת הריקוטה, אגוזי מלך קצוצים, מלח ופלפל.
6. לאחר שהלחם מוכן, מורחים את תערובת התרד על כל פרוסה.
7. זה משרת מיד כדי ליהנות מהניגודיות של מרקמים.