Tiramisu au citron et aux pistaches
Qu'est-ce qu'elle contient ?
Ingrédients
- 200 g, biscuits savoiardi
- 100 ml, crème de montage
- 250 g de mascarpone
- 50 g, sucre
- 1 jus de citron
- 1, citron, zeste
- 100 g de pistaches hachées
- Zeste de citron, pour décorer
Comment la préparer ?
Préparation
- Portez la crème à ébullition, puis retirez-la du feu et ajoutez le zeste de citron. Laissez refroidir.
- Mélangez le mascarpone avec le sucre jusqu'à consistance lisse, puis incorporez le jus de citron et la crème refroidie.
- Trempez rapidement les biscuits dans le jus de citron et disposez-les en couches sur une assiette, en les recouvrant d'une couche du mélange au mascarpone.
- Saupoudrez généreusement de pistaches hachées sur chaque couche de mascarpone, puis répétez jusqu'à épuisement des ingrédients.
- Décorez de zeste de citron et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.
Description complète
Découvrez ce tiramisu au citron et aux pistaches, une version rafraîchissante du dessert italien classique. La douceur onctueuse du mascarpone se marie à merveille avec la fraîcheur acidulée du citron, tandis que les pistaches apportent une note croquante et une subtile saveur de noisette. Chaque bouchée est un voyage de saveurs et de textures, idéal pour clôturer un repas en beauté. Laissez-vous séduire par ce mélange harmonieux et savourez un dessert qui ravira les papilles.
