Tarte aux pommes maison classique et délicieuse
Qu'est-ce qu'elle contient ?
Ingrédients
- 1 feuille de pâte brisée
- 4 pommes
- 50g de sucre
- 50g de beurre
- Cannelle au goût
Comment la préparer ?
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C avec chaleur de voûte et de sole pour assurer une cuisson homogène. Graisser légèrement le moule ou le recouvrir de papier sulfurisé.
- Épluchez, épépinez et coupez les pommes en tranches fines et régulières pour qu'elles cuisent uniformément et conservent leur jus.
- Étalez la pâte brisée sur le moule en appuyant délicatement sur les bords pour épouser la forme. Piquez le fond avec une fourchette pour éviter qu'il ne gonfle à la cuisson.
- Disposez les tranches de pomme de manière ordonnée, en créant des cercles concentriques ou un motif en éventail.
- Saupoudrez uniformément le sucre et la cannelle et étalez de petits morceaux de beurre sur la surface pour plus de brillance et de saveur.
- Cuire au four pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés et que les pommes soient tendres.
- Retirer du four et laisser refroidir au moins 10 minutes avant de servir. Vous pouvez l'accompagner d'une glace vanille ou d'une boule de chantilly pour une touche particulière.
Description complète
Découvrez cette tarte aux pommes maison classique, où une base croustillante rencontre une garniture juteuse et aromatique. Le mariage parfait du sucré et de l'épicé grâce au sucre, beurre et cannelle, enveloppant des tranches de pommes tendres et savoureuses. Idéale pour accompagner une tasse de café, partager en famille ou clôturer un repas en beauté. Laissez-vous charmer par ses arômes envoûtants et sa texture irrésistible.
