Tarte Aux Châtaignes Et Chèvre

Qu'est-ce qu'elle contient ?

Ingrédients

• 200g de biscuits type Maria
• 75g de beurre fondu
• 300g de châtaignes cuites et pelées
• 200 g de fromage de chèvre à pâte molle
• 4 oeufs
• 100g de sucre
• 5 ml d'extrait de vanille
• 5 ml de muscade râpée

Comment la préparer ?

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C et tapisser un moule à charnière de papier sulfurisé.
2. Au robot culinaire, réduire les biscuits en poudre fine et mélanger avec le beurre fondu.
3. Pressez ce mélange au fond du moule préparé et réfrigérez pendant que vous préparez la garniture.
4. Dans un grand bol, fouettez ensemble les châtaignes, le fromage de chèvre, les œufs, le sucre, l'extrait de vanille et la muscade.
5. Versez ce mélange sur la base de biscuit et faites cuire au four pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.
6. Laisser refroidir avant de démouler et de servir.