Pudding britannique exquis du Yorkshire
Qu'est-ce qu'elle contient ?
Ingrédients
- 140 g de farine nature
- 4 œufs frais
- 200 ml de lait
- Huile de tournesol
- Sel et poivre au goût
Comment la préparer ?
Préparation
- Chauffer le four à 230°C/chaleur tournante 210°C/gaz 8.
- Versez un filet d'huile de tournesol dans deux moules à pudding Yorkshire à 4 trous ou dans deux moules à muffins antiadhésifs à 12 trous et placez au four pour chauffer.
- Pour faire la pâte, versez 140 g de farine nature dans un bol et battez 4 œufs jusqu'à consistance lisse.
- Ajoutez progressivement 200 ml de lait et continuez à battre jusqu'à ce que le mélange soit totalement exempt de grumeaux.
- Assaisonner de sel et de poivre.
- Versez le mélange dans les moules chauds.
Description complète
Découvrez la saveur britannique authentique avec ce délicieux Yorkshire Pudding. Fabriqué avec de la farine tout usage, des œufs frais et du lait, il offre une texture moelleuse et une saveur inégalée. La combinaison d'ingrédients frais et d'une touche de sel et de poivre rehausse sa saveur, tandis que l'huile de tournesol apporte une légère onctuosité. Idéal pour accompagner votre plat préféré, ce pudding est un délice qui captive les sens par son arôme chaleureux et doux. Astuce : servir chaud pour profiter de sa texture parfaite.
