Poulet fumé et épicé exquis
Qu'est-ce qu'elle contient ?
Ingrédients
- 2 gousses d'ail
- Jus/zeste d'un citron
- 30 ml de curry en poudre
- Une pincée de flocons de piment
- 45 ml d'huile d'olive
- 12 cuisses de poulet
- bouquet de romarin
- 2 feuilles de laurier
Comment la préparer ?
Préparation
- Préparez la marinade. Écrasez l'ail avec un peu de sel à l'aide d'un mortier.
- Ajoutez le zeste et le jus de citron, le mélange d'épices, le piment, l'huile et une pincée de poivre noir. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Mettez le poulet dans un plat, arrosez de la marinade et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Description complète
Découvrez la saveur irrésistible de ce Poulet Fumé et Épicé. Avec de l'ail, du citron et du curry, ce plat se distingue par sa fraîcheur et sa praticité. Les notes fumées se marient parfaitement aux arômes épicés du curry et du piment, tandis que le zeste de citron apporte une touche de fraîcheur. L'huile d'olive enrichit la texture, créant une marinade onctueuse qui imprègne chaque cuisse de poulet. Pour un résultat optimal, laissez mariner le poulet au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Accompagnez ce délice de légumes grillés pour une expérience culinaire mémorable.
