Kéfir d'eau fermenté aux fruits frais
Qu'est-ce qu'elle contient ?
Ingrédients
- 1 litre d'eau filtrée
- 3 cuillères à soupe de grains de kéfir d'eau
- 4 cuillères à soupe de sucre
- Tranches de citron ou fruits secs pour la saveur
Comment la préparer ?
Préparation
- Dissoudre le sucre dans l'eau filtrée jusqu'à ce qu'il soit complètement dissout.
- Ajoutez les grains de kéfir à l'eau sucrée, en mélangeant doucement.
- Incorporez des tranches de citron ou des fruits secs pour une saveur personnalisée.
- Couvrez le pot avec un chiffon propre et laissez fermenter à température ambiante pendant 24 à 48 heures, jusqu'à ce que la boisson prenne une légère effervescence.
- Filtrez les grains de kéfir à l'aide d'une passoire fine et réservez-les pour de futures fermentations.
- Transférez la boisson dans une bouteille propre et réfrigérez pendant au moins 2 heures avant de servir.
- Servez froid, pour profiter pleinement de sa légère effervescence et de ses arômes fruités.
Description complète
Découvrez cette boisson probiotique rafraîchissante et légèrement effervescente, un mélange harmonieux de grains de kéfir d'eau, de sucre et de morceaux de fruits frais. Chaque gorgée libère des saveurs vibrantes et des arômes envoûtants, tout en offrant des bienfaits pour la santé intestinale. Parfait pour reconstituer naturellement les électrolytes, ce kéfir est une boisson idéale à savourer tout au long de la journée. Pour une expérience optimale, laissez-vous charmer par ses nuances fruitées et son onctuosité légère.
