Golden Milk Latte - recette traditionnelle
Qu'est-ce qu'elle contient ?
Ingrédients
- 240 ml de lait de coco
- 15 ml de lait
- 5 ml de poulpe au curcuma
- 5 ml de gingembre moulu
- 1 pincée de poivre noir
- 5 ml de cannelle en poudre
- 1 pincée de sel
- Facultatif : 1/2 citron à presser
Comment la préparer ?
Préparation
- Faites chauffer le lait de coco dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'il commence à frémir.
- Ajoutez le curcuma, le gingembre, la cannelle, le poivre noir et un peu de sel. Mélangez bien pour dissoudre les épices.
- Laissez mijoter environ 10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange soit homogène et que le lait soit chaud.
- Juste avant de servir, ajoutez le miel et mélangez bien pour équilibrer la douceur.
- Si vous le souhaitez, pressez un peu de citron dans chaque tasse avant de servir pour rehausser la saveur et les bienfaits des agrumes.
Description complète
Ce Golden Milk Latte délicieux et réconfortant est une boisson d'origine indienne, connue pour ses propriétés anti-inflammatoires. L’utilisation de curcuma et de gingembre lui confère non seulement un goût chaleureux et épicé, mais présente également des bienfaits pour la santé. Parfait à déguster par une journée froide ou quand vous avez besoin d'un moment de bien-être, sa texture crémeuse et ses arômes épicés vous envelopperont de douceur. Laissez-vous séduire par cette infusion de saveurs et de bienfaits.
