Délicieux biscuits aux noix de cajou et au Ghoriba
Qu'est-ce qu'elle contient ?
Ingrédients
- 250 g de noix de cajou
- 100 g de sucre glace
- 2 jaunes d'œufs
- 30 ml d'eau de fleur d'oranger
- Pour glacer : sucre glace
- 100 g d'amandes
Comment la préparer ?
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C/Gaz 4.
- Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Dans un bol, mélanger les noix de cajou avec le sucre glace jusqu'à obtenir une texture fine.
- Incorporer les jaunes d'œufs et l'eau de fleur d'oranger, mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Former des boules de pâte de taille moyenne.
- Rouler chaque boule dans le sucre glace pour une couche uniforme.
- Disposer les boules sur la plaque à pâtisserie, en les espaçant suffisamment.
- Insérer une amande au centre de chaque biscuit avant de cuire.
Description complète
Plongez dans l'univers des saveurs avec ces biscuits aux noix de cajou et ghoriba, un mariage savoureux de tradition et de modernité. Ces délicieuses friandises, préparées en seulement 20 minutes, révèlent une texture croustillante et fondante, agrémentée d'une subtile note d'eau de fleur d'oranger. L'arôme envoûtant des amandes grillées et le croquant des noix de cajou vous transporteront dans une expérience culinaire unique. Parfait pour un moment de gourmandise, ce dessert facile promet un régal pour vos papilles !
