Crêpes à la banane, aux noix et aux framboises
Qu'est-ce qu'elle contient ?
Ingrédients
- 150 g de grosse banane
- 2 œufs moyens
- 5 ml de levure chimique
- 5 ml d'extrait de vanille pétillant
- 5 ml d'huile d'olive
- 25 g de noix de pécan hachées
- 125 g de framboises fraîches
Comment la préparer ?
Préparation
- Dans un bol, écrasez la banane à la fourchette jusqu'à obtenir une purée épaisse.
- Ajoutez les œufs, la levure chimique et la vanille en mélangeant bien.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et badigeonnez-la de la moitié de l'huile.
- Utilisez la moitié de la pâte pour former deux crêpes dans la poêle, en cuisant 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Transférez les crêpes dans l'assiette et répétez le processus avec le reste de l'huile et de la pâte.
- Garnissez les crêpes de noix hachées et de framboises fraîches, et servez immédiatement pour profiter de leur texture et saveur optimales.
Description complète
Découvrez ces crêpes à la banane, aux noix et aux framboises, un dessert rafraîchissant et facile à réaliser. Savourez une onctueuse purée de banane mûre, rehaussée par la douceur des framboises et le croquant des noix de pécan. Le parfum envoûtant de vanille et l'huile d'olive ajoutent une touche de sophistication à ce plat délicieux. Idéal pour terminer un repas en beauté, ces crêpes sont un véritable voyage sensoriel.
