Appelsiini- ja mantelineliöt
Mitä se sisältää?
Ainesosat
- 200 g vehnäjauhoja
- 150 g sokeria
- 3 isoa munaa
- 100 ml kasviöljyä
- 100 ml luonnollista appelsiinimehua
- 1 appelsiinin kuori
- 50 g jauhettuja manteleita
- 1 tl leivinjauhetta
- ¼ tl
- Valinnainen: tomusokeria ripottelemaan
Kuinka valmistaa?
Valmistelu
- Kuumenna uuni 180 asteeseen ja voitele 20x20 cm neliömäinen muotti.
- Vatkaa munat sokerin kanssa vaaleaksi, kermaiseksi vaahdoksi.
- Lisää öljy, appelsiinimehu ja kuori, sekoita hyvin.
- Siivilöi jauhot, leivinjauhe ja suola keskenään ja lisää ne vähitellen kosteaan seokseen.
- Lisää jauhetut mantelit ja sekoita varovasti, kunnes ne ovat täysin integroituneita.
- Kaada taikina valmistettuun vuokaan ja tasoita pinta lastalla.
- Paista 25–30 minuuttia, kunnes työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana. Tarkkaile, jotta neliöt eivät kuivu liikaa.
- Anna jäähtyä muotissa 10 minuuttia ja kumoa sitten ritilälle.
- Leikkaa halutun kokoisiksi neliöiksi ja ripottele halutessasi tomusokeria ennen tarjoilua.
Täydellinen kuvaus
Nauti pehmeistä ja pörröisistä appelsiinin neliöistä, jotka tarjoavat herkullisen sitrusmaun ja manteleiden rikkaan makuprofiilin. Vaihtoehtoinen jälkiruoka, välipala tai tee-akvaario, joka on helppo valmistaa ja herkullinen kaikille perheenjäsenille. Tämä klassinen suomalainen makeisto herättää muistot kesäisistä päivistä, kun appelsiinin tuoksu täyttää koko kodin. Käytä parhaan tuloksen saavuttamiseksi aitoa appelsiinimehua ja valitse mauton manteleita. Kokeile ja nauti tästä rikkautta herättävästä makeiskokemuksesta!
