Pörröinen ja makea kotitekoinen appelsiinivanukas
Mitä se sisältää?
Ainesosat
- 2 dl itsestään nousevia jauhoja
- 1 kuppi sokeria
- 2 munaa
- 1/2 kuppia kasviöljyä
- 1/2 kuppia maitoa
- 1/2 kuppia tuoretta appelsiinimehua
- 1 appelsiinin kuori
- 1 tl vaniljaesanssia
- 1 ripaus suolaa
Kuinka valmistaa?
Valmistelu
- Kuumenna uuni 180 asteeseen ja voita ja jauhota muotti.
- Vatkaa munat sokerin kanssa vaahdoksi.
- Lisää öljy ja vaniljasanssi ja sekoita hyvin.
- Lisää maito ja appelsiinimehu, sekoita tasaiseksi.
- Lisää appelsiinin kuori.
- Lisää itsestään nousevat jauhot ja suola nauhana sekoittaen varovasti, jotta ilma ei menetä.
- Kaada seos valmistettuun muottiin.
- Paista 35-40 minuuttia tai kunnes työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana.
- Poista, anna jäähtyä 10 minuuttia ja irrota muotista.
- Valinnainen: ripottele päälle tomusokeria tai kuorruttele appelsiinimehua ja sokeria.
Täydellinen kuvaus
Tämä kotitekoinen appelsiinivanukas on pehmeä, kostea ja aromaattinen, täydellinen nautittavaksi kupillisen kahvin kanssa, mate tai osana aamiaista. Valmistettu appelsiinimehusta ja -kuoresta, sen raikas ja intensiivinen maku tekee siitä helposti valmistettavan ja herkullisen jälkiruoan kaikkiin tilaisuuksiin. Appelsiinin kuori tuo mukaan syvän makean-sitruunaisen maun, kun taas vanilja lisää rikkaan ja mukavan sävyn. Tämä helppokäyttöinen resepti varmistaa, että jokainen palanen on täynnä raikasta appelsiinin makuja ja pehmeää, huminaa tekstuuria. Käytä parhaan tuloksen saavuttamiseksi uunin lämpötilaa tarkasti ja anna vanukkaan jäähtyä hieman ennen irrottamista muotista, jotta se säilyttää parhaan rakenteensa.
