Tarta de Manzana y Canela Fría
¿Qué lleva?
Ingredientes
- 4 manzanas medianas
- 100g de azúcar moreno
- 10 ml de canela en polvo
- 5 ml de ralladura de limón
- 15 ml de mantequilla
- 1 hoja de gelatina
- 200ml de nata para montar
- 15 ml de miel
¿Cómo se prepara?
Preparación
- Pelar las manzanas, quitar el corazón y cortarlas en láminas finas
- En una sartén, derretir la mantequilla y añadir las manzanas, el azúcar moreno, la canela y la ralladura de limón
- Cocinar hasta que las manzanas estén tiernas
- Mientras tanto, hidratar la gelatina en agua fría y luego disolver en la nata caliente junto con la miel
- Vertir la mezcla de manzanas en un molde, cubrir con la crema de nata y dejar enfriar en la nevera varias horas o toda la noche
- Servir frío
Descripción completa
Una deliciosa tarta de manzana y canela, perfecta para disfrutar fría. Esta receta es simple, pero el equilibrio de sabores entre la dulzura de la manzana y el toque especiado de la canela la convierte en un postre irresistible. Ideal para cualquier época del año, especialmente en verano, cuando se
