Tarta de manzana casera clásica y deliciosa
¿Qué lleva?
Ingredientes
- 1 lámina de masa quebrada
- 4 manzanas
- 50 g de azúcar
- 50 g de mantequilla
- Canela al gusto
¿Cómo se prepara?
Preparación
- Precalienta el horno a 180 °C con calor arriba y abajo para una cocción uniforme. Engrasa ligeramente el molde o cúbrelo con papel vegetal.
- Pela, descorazona y corta las manzanas en láminas finas y regulares para una cocción pareja y jugosidad óptima.
- Extiende la masa quebrada sobre el molde, presionando suavemente los bordes para adaptarla a la forma. Pincha la base con un tenedor para evitar que se infle al hornear.
- Coloca las láminas de manzana de forma ordenada, creando círculos concéntricos o un diseño en abanico.
- Espolvorea el azúcar y la canela de manera uniforme y reparte pequeños trozos de mantequilla sobre la superficie para un brillo dorado y un sabor intenso.
- Hornea durante 30–35 minutos, hasta que los bordes estén dorados y las manzanas tiernas.
- Retira del horno y deja enfriar al menos 10 minutos antes de servir. Acompáñala con helado de vainilla o una bola de crema batida para un toque especial.
Descripción completa
Descubre la auténtica tarta de manzana casera, con una base crujiente y un relleno jugoso y aromático. La combinación de manzanas frescas, mantequilla derretida, azúcar caramelizado y un toque de canela te transportará a un mundo de sabores cálidos y reconfortantes. Ideal para disfrutar con una taza de café caliente, en familia o como un dulce final en cualquier comida. Cada bocado ofrece una explosión de texturas y aromas, con manzanas tiernas y un toque de canela que realza su dulzura natural.
