Mini Quiches de Espinacas y Queso de Cabra
¿Qué lleva?
Ingredientes
- 100 g de espinacas frescas
- 150 g de queso de cabra
- 4 huevos
- 100 ml de crema fresca
- 100 g de harina
- 100 g de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
- Queso rallado para espolvorear
¿Cómo se prepara?
Preparación
- En un bol, bate los huevos, la crema y el queso de cabra hasta obtener una mezcla homogénea. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Tuesta las espinacas hasta que pierdan su humedad y mézclalas con la preparación anterior.
- Engrasa los moldes con mantequilla y forra con masa de hojaldre, presionando suavemente.
- Vierte la mezcla de espinacas y queso en los moldes y espolvorea generosamente con queso rallado.
- Hornea a 180°C durante 20 minutos o hasta que las quiches estén doradas y fragantes.
Descripción completa
Descubre el deleite de estas mini quiches, una opción exquisita y sofisticada para cualquier entrada. Con una mezcla de espinacas frescas y queso de cabra cremoso, estas quiches se hornean en moldes individuales, ofreciendo una presentación impecable. La combinación de sabores y texturas, desde el crujiente hojaldre hasta el suave queso, te transportará a la cocina francesa con un toque contemporáneo. Sugerimos disfrutarlas recién horneadas para apreciar su aroma y textura óptimos.
