Galletas de avena y miel caseras crujientes
¿Qué lleva?
Ingredientes
- 150 g de copos de avena
- 100 g de harina
- 100 g de mantequilla derretida
- 80 g de miel
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de canela (opcional)
- Pizca de sal
¿Cómo se prepara?
Preparación
- Preparar el horno y la bandeja: Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel vegetal o una lámina de silicona.
- En un bol grande, combina la avena, la harina, el polvo de hornear, la canela y la sal.
- En otro bol, bate el huevo con la miel y la mantequilla derretida hasta obtener una mezcla homogénea.
- Integra ambas mezclas y remueve hasta lograr una masa pegajosa y uniforme.
- Con una cuchara, forma pequeñas porciones sobre la bandeja, asegurándote de dejar espacio entre ellas para que se expandan.
- Hornear durante 12-15 minutos o hasta que los bordes estén dorados y el centro firme.
- Enfriar y disfrutar: Deja enfriar las galletas sobre una rejilla antes de servir. Una vez frías, guárdalas en un recipiente hermético para mantener su textura crujiente.
Descripción completa
Estas galletas de avena y miel caseras son un deleite para el paladar, ofreciendo un crujiente exterior dorado y un interior tierno y esponjoso. El aroma cálido de la miel y la canela se entrelaza con el sabor terroso de la avena, creando una experiencia sensorial única. Perfectas para disfrutar con una taza de café caliente, estas galletas son fáciles de preparar y no requieren batidora, lo que las convierte en un postre ideal para cualquier momento del día. Consejo: Asegúrate de dejar suficiente espacio entre las porciones para que se expandan y se doren uniformemente.
